तली हुई बीन दही स्टिक

फ्राइड बीन कर्ड स्टिक एक पारंपरिक भोजन है जो सोयाबीन को डीप फ्राई करके बनाया जाता है। उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले सोयाबीन से बनाया गया है और कई उत्पादन चरणों के माध्यम से संसाधित किया गया है। तैयार उत्पाद में सुनहरा, पारभासी रंग, समृद्ध सोयाबीन सुगंध और चबाने योग्य बनावट है, और इसे कमरे के तापमान पर लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

उत्पाद की विशेषताएँ

• उत्कृष्ट उबलने का प्रतिरोध:उबलते पानी में लंबे समय तक उबालने के बाद भी इसका आकार बरकरार रहता है।
• उच्च रस अवशोषण:इसकी छिद्रपूर्ण संरचना इसे शोरबा या सॉस में अपने वजन से दोगुना तक अवशोषित करने की अनुमति देती है।
• स्थिर पुनः तापन प्रदर्शन:माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करने के बाद तेल नहीं निकलता या बनावट नहीं खोती।

उच्च-गुणवत्ता प्रोटीन स्रोत:
तली हुई बीन दही की छड़ें सूखे बीन दही (फुज़ू) से बनाई जाती हैं, जो सोयाबीन से प्राप्त होती है। इसलिए, वे सोयाबीन में पाए जाने वाले उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति प्रोटीन को बरकरार रखते हैं। इस प्रोटीन में आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जो शरीर के ऊतकों की मरम्मत और निर्माण में मदद करते हैं।

खनिजों से भरपूर:
इनमें कैल्शियम, आयरन और फास्फोरस जैसे विभिन्न प्रकार के खनिज होते हैं। कैल्शियम और फास्फोरस हड्डियों के स्वास्थ्य में योगदान करते हैं, जबकि आयरन रक्त निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

प्राकृतिक सोया स्वाद बरकरार रखता है:
तलने की प्रक्रिया फ़ूज़ू की प्राकृतिक सोया सुगंध को बढ़ाती है और संरक्षित करती है, जिससे स्वाद के साथ कुछ पोषक तत्व - जैसे कि थोड़ी मात्रा में बी विटामिन - का सेवन किया जा सकता है।

जबकि तली हुई बीन दही स्टिक स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में इनका सीमित मात्रा में सेवन करना महत्वपूर्ण है।

उच्च वसा सामग्री:
डीप फ्राई करने से उत्पाद काफी मात्रा में तेल सोख लेता है। नियमित फ़ूज़ू में वसा की मात्रा लगभग 20% होती है, लेकिन तलने के बाद यह 50 से अधिक हो सकती है%, बिना तले हुए फ़ूज़ू की तुलना में बहुत अधिक।

उच्च कैलोरी घनत्व:
वसा की मात्रा बढ़ने से कैलोरी की मात्रा भी तेजी से बढ़ जाती है। प्रत्येक 100 ग्राम तली हुई बीनकर्ड स्टिक में 500 किलो कैलोरी से अधिक हो सकता है, जो नियमित फ़ूज़ू से लगभग 1.5 गुना है।