स्वस्थ सोया खाद्य पदार्थ

सोयाबीनलेग्यूम परिवार में जीनस ग्लाइसिन से संबंधित वार्षिक शाकाहारी पौधे हैं। चीन के मूल निवासी, उन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान और दक्षिण कोरिया जैसे देशों में व्यापक रूप से खेती की जाती है। 35%- 40%की प्रोटीन सामग्री के साथ, सोयाबीन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के एक उत्कृष्ट स्रोत के रूप में काम करते हैं, जिसमें एक अमीनो एसिड प्रोफ़ाइल की विशेषता है जो मानव शरीर द्वारा आवश्यक आदर्श अनुपात से निकटता से मेल खाता है। उनकी वसा सामग्री 16%-18%से होती है, जो मुख्य रूप से असंतृप्त फैटी एसिड से बना है।
पकाया गया सोयाबीन को सीधे सोयाबीन तेल, सोया सॉस, सूखे टोफू शीट, टोफू त्वचा और टोफू रोल जैसे विविध उत्पादों में संसाधित किया जा सकता है।Shuangqiang सोया उत्पादउत्पादन, बिक्री और आर एंड डी को एकीकृत करने वाला एक व्यापक उद्यम है। हम उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं और कस्टम समाधान प्रदान करते हैं। सेवाओं और मूल्य निर्धारण का अनुरोध करने के लिए नीचे दिए गए बटन पर क्लिक करें!

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बीन दही छड़ी

बीन दही त्वचा

बीन दही रोल

 सोय दूध

सोयाबीन को भिगोने, उन्हें एक पेस्ट में पीसकर, मिश्रण को फ़िल्टर करने और इसे उबालने से एक पेय। संयंत्र - आधारित प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से समृद्ध, यह आसानी से सुपाच्य और अवशोषित होता है, जिससे यह एक सामान्य नाश्ता भोजन बन जाता है।

 टोफू

सोयाबीन से भिगोने, पीसने, उबलने और जमावट सहित प्रक्रियाओं के माध्यम से, टोफू विभिन्न प्रकारों में आता है। एक चिकनी बनावट और प्रोटीन और कैल्शियम में समृद्ध के साथ, यह हलचल - फ्राइज़, सूप और अन्य व्यंजनों में बहुमुखी है।

 बीन दही की त्वचा

उबलते सोया दूध की सतह पर एक पतली फिल्म के रूप में गठित, इसे बाहर निकाल दिया जाता है और सूख जाता है। प्रोटीन और वसा में समृद्ध, यह आमतौर पर सलाद में उपयोग किया जाता है, हलचल - फ्राइज़, और सूप।

 सूखे बीन दही

सोया दूध को उबालने से बनाया गया, अपने तापमान को बनाए रखना जब तक कि एक तैलीय फिल्म सतह पर बन जाती है, फिर इस फिल्म को सूखने और लटकाने के लिए। यह सोया उत्पाद की तरह एक छड़ी - में परिणाम करता है।

 सोया सॉस

किण्वित और पीसा सोयाबीन और गेहूं से बना एक तरल मसाला। अमीनो एसिड और शर्करा में समृद्ध, यह स्वाद और रंग को बढ़ाता है, जिससे यह एक अपरिहार्य रसोई स्टेपल बन जाता है।

उच्च - गुणवत्ता संयंत्र प्रोटीन प्राप्त करना
सोया कुछ प्लांट प्रोटीन में से एक है जिसमें एक पूर्ण अमीनो एसिड प्रोफ़ाइल है, जो पशु प्रोटीन की गुणवत्ता के करीब पहुंचता है। यह शाकाहारियों या मांस की खपत को कम करने की आवश्यकता के लिए उपयुक्त है। प्रोटीन सामग्री के साथ 35%-40%के रूप में, यह मांसपेशियों की मरम्मत को बढ़ावा देता है, शारीरिक शक्ति को बढ़ाता है, और सामान्य प्रतिरक्षा प्रणाली फ़ंक्शन का समर्थन करता है।
रक्त लिपिड को विनियमित करना और हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करना
सोया लेसिथिन और असंतृप्त फैटी एसिड "अच्छे कोलेस्ट्रॉल" (एचडीएल) को बढ़ाते हुए "खराब कोलेस्ट्रॉल" (एलडीएल) को कम करने में मदद करते हैं, धमनी की दीवारों पर फैटी जमा को कम करते हैं। 25 ग्राम सोया प्रोटीन का दैनिक सेवन हृदय रोग के जोखिम को 10%-15%तक कम कर सकता है।
हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार
सोया आइसोफ्लेवोन्स एस्ट्रोजेन - को प्रभाव पसंद करते हैं, ओस्टियोक्लास्ट गतिविधि को रोकते हैं और कैल्शियम की हानि को धीमा करते हैं। प्रत्येक 100 ग्राम सोयाबीन में लगभग 200 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, और उन्हें विटामिन डी - समृद्ध खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाता है, अवशोषण को बढ़ाता है।
पाचन और चयापचय को बढ़ावा देना
सोयाबीन आहार फाइबर में समृद्ध होते हैं, जो लाभकारी आंत बैक्टीरिया को बढ़ाता है, कब्ज को कम करता है, और पोस्ट - भोजन रक्त शर्करा स्पाइक्स को धीमा कर देता है, जिससे वे मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए एक स्टेपल भोजन के रूप में उपयुक्त हो जाते हैं।

 

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