सूखे टोफू त्वचा पोषण

टोफू त्वचा असाधारण रूप से प्रोटीन से भरपूर होती है - प्रति 100 ग्राम सूखी टोफू त्वचा में लगभग 45-50 ग्राम प्रोटीन होता है।

यह प्रोटीन सोयाबीन से आता है और इसमें विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा अनुशंसित मानकों के करीब अनुपात में मानव शरीर के लिए आवश्यक सभी आठ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।

शाकाहारियों, फिटनेस के प्रति उत्साही, या मांस का सेवन कम करने की चाह रखने वालों के लिए, टोफू त्वचा संपूर्ण वनस्पति प्रोटीन का एक आदर्श स्रोत है।

टोफू त्वचा में वसा की मात्रा मध्यम होती है और इसमें मुख्य रूप से असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं।

पशु वसा की तुलना में, टोफू त्वचा में वसा के प्रकार स्वस्थ रक्त लिपिड स्तर को बनाए रखने के लिए अधिक फायदेमंद होते हैं।

टोफू त्वचा एक कम {{0}कार्बोहाइड्रेट, उच्च -प्रोटीन भोजन है, जिसमें अपेक्षाकृत कम स्टार्च सामग्री होती है।

इसमें थोड़ी मात्रा में आहार फाइबर भी होता है, जो आंतों की गति को बढ़ावा देता है और पाचन में सहायता करता है {{0}शरीर के वजन और रक्त शर्करा के स्तर दोनों को नियंत्रित करने में सहायक होता है।

टोफू त्वचा कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और जिंक से भरपूर होती है।

प्रत्येक 100 ग्राम टोफू त्वचा में 200 मिलीग्राम से अधिक कैल्शियम होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करता है।

इसके अतिरिक्त, यह जो आयरन प्रदान करता है वह अधिकांश पौधों के स्रोतों में पाए जाने वाले आयरन की तुलना में अधिक आसानी से अवशोषित होता है, जिससे यह हल्के एनीमिया में सुधार के लिए फायदेमंद होता है।

टोफू त्वचा में विटामिन ई, विटामिन बी, और सोया आइसोफ्लेवोन्स {{0}सोयाबीन में पाए जाने वाले बायोएक्टिव यौगिक होते हैं।

सोया आइसोफ्लेवोन्स प्राकृतिक फाइटोएस्ट्रोजेन के रूप में कार्य करते हैं जो हार्मोन संतुलन को विनियमित करने, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने, महिलाओं में रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करने और हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं।